水果种植业风险应对方法

水果是我们日常生活中常常食用的食品，随着人们生活水平的提高，对各种水果的需求量也越来越大，水果的生产和种植业逐渐发展成为了一个庞大的产业。但是，与此水果种植业也面临着许多风险。本文将会介绍水果种植业常见的风险，并提出应对方法。

气候异常

气候异常，尤其是气象灾害对于水果种植业的影响非常大。夏季的连续高温、干旱和冬季的严寒都会对水果的生长造成很大的影响。降雨过量或者不足、高温、台风等气象灾害也会直接影响水果的生长。

应对方法：选择地理环境适宜和气候较稳定的地方。多摸索新型的种植方式和增加灌溉设备，制定抗灾预案，采取降温、防雹、防汛等措施应对自然灾害。

疫病及害虫

水果种植业中害虫和疫病的危害是不可忽视的。它们能够极大的影响水果的品种与品质。有些传染性病害十分具有细菌感染力，容易通过介质、机械、气溶胶等方式传播，从而影响苗木生产或者果树生产的进程，同时出现不同的害虫会导致作物数量的减少，不良影响产值的上升。

应对方法：建立防疫害虫体系，进行害虫监测、病害防护和治理，加强对于水果的品质管理，选择有抗病力和稳定品种的种植，开展及时的防治措施，如安装粘虫板，搭叶面网或花粉网等，增加化学控制等方式，尽量保护水果的品质和产量，从而实现增收的效果。

市场需求

水果的种植与营销是有很大的关系的，市场需求会影响水果的销售量和利润率。从一个地区的市场需求多为偏高档水果，而另一方则是侧重于低价格的水果，市场需求是千变万化的，如果不了解市场需求的变化，就会带来经济上的损失。

应对方法：正确把握市场需求和需求变化趋势，及时调整自己的决策，多做市场调研与分析，加强实时数据监管，在生产时建立养成和保护好的桥梁，把产品销售到合适的市场和渠道，提高业务价值和市场营销效果。

人力资源

水果种植业企业要提高自身竞争力，也需要持续优秀的管理者和生产人员的参加。特别是在人力资源紧缺的土地上，企业留住人才和引入好的人才变得尤为重要。对于企业来说，招人难、想留人更难已经成为了大多数企业的问题之一。

应对方法：优化企业管理架构，提供健康的和合适的劳动环境，增加人力资源的激励机制和员工福利制度，培养企业文化氛围，提升员工的归属感和敬业度，再加上保持外部环境的良好形象，坚持持之以恒对人才的重视和专注，来让人才愿意留在企业，从而保证企业的稳定生产。

水果种植业是一个风险较大的行业，企业应该关注外界的环境变化，布局和规划好自己的发展模式，有效应对各种风险。企业要拥有进取的团队和誓言，必须在日常经营里，保证开放性的思维和战略性的思考，使企业在未来的某一时刻沉淀成为一个优质企业。